ЧУЙ ПЕСЕНТА ... VBOX7
ЧУЙ ПЕСЕНТА В YOUTUBE
Както самите ТЕ са написали, това е:
"песен за някои нихилистични тенденции, обхванали напоследък голяма част от българското население, а също така за еманацията (нали така се пише?) на националната фригидност, непропорционално високото самочувствие (на някои хора), пропорционално ниското (на други), трагедийните контратежнения, офинтифлюшената визия, тежката доминация на маргината, високите токчета, силикона и др. материали, тигровите щампи, нерегламентираните сметища и други нерегламентирани неща."
Намажете главата ми с газ ..
Запалете ме ...
Да изгониме въшките ... мъжките, женските ...
Донесете парфюмите ...
... френските ...
Да наръсим цървулите ...
Да надробим мамулите ...
Точка БГ.
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Покажете ми пътя за Ниш ...
Изпратете ме ...
Извадeте си кърпите ... носните, вносните ...
Притоплете ми манджите ... постните ...
Да почерпиме четата ...
Да нахраниме псетата ...
Точка БГ.
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Разкажете за тази страна, дето пъшкала,
обаче не свършвала ...
... горди спомени мършави ...
Няма Ботев!
Няма го Левски!
... само ... бутове сплескани ...
Ицо, how do you do?
Васко, bye-bye!
WWW булгар точка БГ
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Булгар ...
Казвам: точка БГ!
Дайте ми вашто маймунско “аааа”...
Нахранете ме със суроватка ...
Дайте ми път, спомен и вятър ...
Пътят е крив, споменът – кратък ...
Декори няма в този театър ...
Няма къде да се умия ...
А земята е само филия ... намазана с хора ...
Хапеш ли, дяволе?
Няма го Яворов!
Чакаме Сънчо ...
Хрупаме "Зрънчо" ...
щастливец – има такава хижа на Витоша!!!
кен лий, тулибу дибу даучу
кен лий, тулибу дибу даучу
БГ, I don’t know you, БГ, I don’t know you, I don’t know you
Напълнете ми две тенекии със сирене!
Няма нищо за деклариране ...
Сал една празна кратуна,
спукана гума,
една мръсна дума -
Булгар!
Точка БГ!
Булгар, казвам ...
Точка БГ, Булгар!
Слагам точка ...
БГ
Ще се опитам да ви разкажа за нещо ... не знам традиционно ли е ... ама като бях малък баба ми правеше. Тя в момента все още е жива, на 91 години е, а и дядо ми - той 92 - та и той жив (и сами си се гледат !!! - и може би заради именно тези храни ...
България, Кюстендилските села - ама тези в края - под Осогово ... сравнително беден край, далеч от прословутите Кюстендилски череши, сливи и ябълки
Зелник
Баба го печеше в подница ... Не знам колко от нас са виждали такова нещо ... Но става и на фурна ... Макар че се загубва малко от чара на пепелчицата и мириса на дърва и огън ....
Точат се кори - баба ги точеше до размер около метър и половина в диаметър !!!
кори - брашно, вода , сол и мъничко сода ... и без сода става ... дааа ...
С готови кори не съм пробвал - та не знам ... хихиххи
За подницата имаше голяма тава - малко по-голяма от стандартните кръгли сега и по-дълбока ... не влиза във стандартна голяма фурна на ел.печка ...
Та ... Тавата - намазана с олио !!!
Една кора се просва отгоре и виси отстрани отвсякъде - тя ще е и за покриване на всичко накрая.
Корите - всяка се поръсва с олио, набира се на хармоника и се редят по края на тавата, а в средата остава празен кратер с размер около половината тава
в празното се слага "зелицето", даващо името на зелника.
Зелицето - традиционно се правеше от зелени листа на цвекло, пера зелени на праз лук, яйца и сирене - зеленишите леко задушени предварително в много малко мазнина в тенджера с капак
(става и с други зелениши - лапад и киселец ... ммммммм ... или пък листа от ружа !!! ... /между другото от листа на ружа стават такива прекрасни сърми - определено по-добри от лозови или зелеви ... крехки и вълшебни .../
Та така - зелицето се насипва посредата и всичко се покрива с първата кора.
Оформя се венец от кори - хляба - и в средата - зелицето - гозбата ...
Пече се ...
подница - в огнището в къщата - отдолу жарава - върху скара - тавата - огромен плосък ламаринен капак - всичко се затрупва с още жарава ...
Та така ...
Разрива се след около час, оставя се да изстине, леко пръснато с вода и покрито с бяла кърпа ...
После цялото семейство се нарежда около тавата - "хлябът" се разрязва на сектори, всеки си взима от своята зона и с лъжица или ако има вилици - може и вилица - се куса от зелицето ...
Спомени такива едни ... детски ... 
На няколко пъти ми се случва да спомена, че правя милинки в къщи сравнително редовно ...
Като спомена и все някой казва - ами дай рецепта ...
Как да обясня, че при мен общо взето нещата са на око ...
Ама сега щото го пиша за един форум, та ще го постна там, ама ще го запазя и тук ....
Милинки
рецептата е с недоказан произход ... така че може и да не е българска традиционна - но поне е българска, щот ги правя АЗ ... хихихихи
мая - сега кат се замислих - едно кубче, каквито ги продават, не знам колко грама е - аз си взимам едно кубче та ... не знам - оправяйте се ... хехе
брашно - 1 кг и ... винаги и още две шепи поне !!
масло - около 200 гр ... от един 250гр пакет оставям малко ... че първия път се оказа прекалено цял пакет... дааа ...
сол - чаена лъжица
захар - чаена лъжица
яйца - аз 10 ... ама вероятно може и с по-малко - и 5 ще стигнат
сирене - около 250-300 гр - бяло саламурено !!!
извара - 500 гр /безсолна/
/пробвал съм и само сирене, но става сместа прекалено гъста и неудобна ... всъщност има и два варианта на приготвяне - сега описвам балъшко-лесния - за по-мурафетлийския ще е добре всичко да е сирене/
миии
май това са продуктите
ааааа
и много важен елемент - галета - ама аз си я правя от сухари - купешки и ги стривам с миксера /роботче де кухненско - на ножовете - та стават на галета/ ... купешката готова галета нещо не ми допадна - ама може да е щото не съм уцелил правилния пакет ...
количество - шепа-две .... хихихихи ... тя е за поръсване отгоре - получава се много готина горна коричка
та така
маята - в хладка вода - около 250 гр
тесто - от брашното - разтворената мая, солта, захарта и още около 750 гр хладка вода ... ама никога не съм засичал колко точно - щото идеята е да се получи тесто меко като мекото на ухото на човек ... така казваше баба !!!
та - правя докато стане ... е - за тук са и тия две-три шепи брашно допълнително - ако попрекалиш с водата - да посгъстиш нещата .... хахаха
хихихи
та така
тестото втасва на стайна температура - около 30 мин, понякога го забравям и за повече ... хихи
увеличава обема си около три пъти
маслото - разтопява се на много лек котлон - примерно на 2 или на 3 ... да не тръгне да се препържва, а само да се втечни
яйцата и сирената и изварата - обща смес - ама да стане гладка ... да няма бучици сирене !!!
и
май сме готови
тава - това количество при мен е идеално за стандартната квадратна тава към всяка фурна със среден размер - най-честите фурни - дълбоката тава ... не тия плоските !!!
тавата се намазва с масло и така към 1/3 направо остава в нея ... другите 2/3 чакат
топиш си ръцете в масло и от тестото правиш малки топки - големина - малка мандарина - или голям орех ... ако имаш търпение - и малък орех става .. хехехе ... обикновено нямам търпение ...
редиш ги в тавата плътно една до друга като при допирането на новата към предишните загребваш от маслото по дъното на тавата ...
обикновено тестото стига за запълване на около 2/3 ти от тавата - а - първата топка е посредата и постепенно се пълни към краищата !!!
кат се наредят топките - заливат се обилно с маслото ... колкото е останало - нали си си топил пръстите в него, та голяма част вече е изразходвано ...
после заливаш всичко това с яйцата и сиренето ... е затова трябва да е по-течно нещото - и затова е изварата
мурафетлъшкия вариант - при правенето на топчетата - във всяко се слага мъъъничко от сместа ... играчката е понякога забавна и ако има време и желание - така е по- готино
аз го правя така - откъсвам тесто като за топчица - правя го на мекица - сипвам посредата малко от яйцата /с вилица примерно / и завивам краищата - залепвам ги и милинката е готова за поставяне до другите със залепения край надолу ...
и при този вариант пак остава смеска яйца и за заливка отгоре
оставям нещата за около 5-10 мин така - обикновено на отворената фурна, която току пускам да загрява ... милинките набъбват пак и яйцата се поразпределят между тях, а тавата се изпълва цялата ...
сега идва ред на галетата - всичко се посипва с плътен слой галета - дебелина на слоя - ... ммммм ... бе не съм мерил с шублер, ама около 2-3 мм ... хихихихихи
готово е
влиза във фурната - 180 градуса - долно и горно с вентилатор - около 30-40 мин ... около 20 мин обикновено намалявам на 150 - 160 градуса, а накрая за около 5 мин е само на горно ...
ами - това е
хихихи
то цял роман стана ...
не се плашете - адски е лесно 
ПЕСЕНТА В ТУБАТА :)
Имах кукла от дърво,
малка кукла от дърво ...
С дълги, дълги дървени ръце ...
Скитник в зимен ден дойде
и я взе, и я взе ...
С нея огън си запали ...
Имах кукла от сребро,
тънка кукла от сребро ...
С нежно, нежно сребърно лице ...
Рицар с черен кон дойде
и я взе, и я взе ...
С нея броня си направи ...
Имах кукла от стъкло,
чудна кукла от стъкло ...
С бяло, бяло стъклено сърце ...
Вятър в бурна нощ дойде
и я взе, и я взе ...
Стъкълце не ми остави ...
Имам кукла от парцал,
смешна кукла от парцал ...
Най- за тая кукла ми е жал ...
Тя е със глава от лук
и с душа от чист памук ...
Нея никой не я взима ...
Имах кукла от стъкло,
чудна кукла от стъкло ...
С бяло, бяло стъклено сърце ...
Вятър в бурна нощ дойде
и я взе, и я взе ...
Стъкълце не ми остави ...
Имам кукла от парцал,
стара кукла от парцал ...
Най- за тая кукла ми е жал ...
Тя е със глава от лук
и с душа от чист памук ...
Нея никой не я взима ...
ПЕСЕНТА В ТУБАТА :)
Ти пак се измъкваш с нощния влак ...
Пуф-паф, вуду-клю
Тик-так ... пак те чакам – никакъв знак.
Май нещо ми се струва, че искаш пак да ме правиш на луда?!
Ако пак ми се надуваш, ще те пратя да зимуваш в твоя роден край!
Да ти го на...вън вали ли?
Да ти го на...бирам сили...
Да ти го на...ли се сещаш сам?
Сутрин рано във неделя камбаните бият - бим-бам-бум ...
Само да ми паднеш после трябва да те шият - бим-бам-бум ...
Знам ти номерата! Да не падам от луната!?
Само, само, само да не дойдеш после да ми драскаш по вратата!!!
Да ти го на...вън вали ли?
Да ти го на...бирам сили...
Да ти го на...ли се сещаш сам?
Чу-чу
Чу ли ме?
Да ти го на...вън вали ли?
Да ти го на...бирам сили...
Да ти го на...ли се сещаш сам?
Чу-чу.
Да ти го на...вън вали ли?
Да ти го на...бирам сили...
Да ти го на...ли се сещаш сам?
Чу ли ме?
Да ти го на... чу ли?
Чу-чу, чу ли ме?
Да ти го на... чу ли?
Да ти го на... чу ли ме?
Да ти го на... чу ли?
Чу-чу, чу ли ме?
